CANH BỔ AN THAI CHO THAI PHỤ BỊ ỐM NGHÉN

Nguyên liu:

Trần bì                      10g

Sa nhân                    10g

Gừng tươi                2 lát

Cá diếc                    300g

Dầu lạc                         5g

Muối ăn                      3g

TRẦN BÌ
TRẦN BÌ
SA NHÂN
SA NHÂN
CÁ DIẾC
CÁ DIẾC

 

GỪNG
GỪNG

Cách chế biến:

Trần bì, Sa nhân rửa sạch.

Gừng tươi cạo vỏ, rửa sạch, đập dập.

Cá diếc cạo vảy, bỏ mang và nội tạng, rửa .

Cho dầu lạc vào chảo đun nóng, cho cá diếc vào chiên vàng 2 mặt sau đó cho 800ml nước vào đun sôi tới khi có màu trắng sữa thì cho tiếp Trần bì đun sôi 20 phút rồi cho Gừng và Sa nhân vào, đun sối tiếp 5 phút tắt lửa, nêm muối và gia vị cho phù hợp theo ý mình là có thể thưởng thức một món canh bổ dưỡng thơm ngon cho thai phụ.

Công dng:

Ích khí kiện tỳ, ôn vị tán hàn.

Dùng trong trường hợp phụ nữ mới có thai, ốm nghén, nôn ọe, ăn không ngon.

Món canh này dùng tốt cho phụ nữ mang thai và sau khi sanh.

Phân tích dược tính:

Trần bì có tác dụng kiện tỳ lý khí (làm thông khí), dùng rất tốt trong trường hợp bị ốm nghén, nôn do khí trệ, khí nghịch (cảm giác tức tức, nghẹn giữa ngực)

Sa nhân có tác dụng khai vị (giúp ăn ngon), chỉ ẩu (trị nôn).

Cá diếc có tác dụng kiện tỳ (trợ tiêu hóa), lợi thủy ( giảm phù), và rất giàu dinh dưỡng thích hợp tẩm bổ cho thai phụ.

Món canh này rất thích hợp cho phụ nữ mang thai thời kì đầu bị ốm nghén hay ôn ọe, ăn không biết ngon, đầy bụng khó tiêu.

Lưu ý:

Người ngoại cảm phong nhiệt, táo nhiệt, âm hư hỏa vượng nóng trong người không dùng.

Bài viết của Duy Lương y

http://www.duyluongy.wordpress.com

Published by

Lương y Duy

Phòng khám TÂM Y ĐƯỜNG

Gửi phản hồi

Mời bạn điền thông tin vào ô dưới đây hoặc kích vào một biểu tượng để đăng nhập:

WordPress.com Logo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản WordPress.com Log Out / Thay đổi )

Twitter picture

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Twitter Log Out / Thay đổi )

Facebook photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Facebook Log Out / Thay đổi )

Google+ photo

Bạn đang bình luận bằng tài khoản Google+ Log Out / Thay đổi )

Connecting to %s